Königschaffhausen bei Endingen am Kaiserstuhl
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Königschaffhausen
Königschaffhausen liegt 197 m hoch und zählt 1140 Einwohner; das Wein- und Kirschendorf liegt landschaftlich sehr reizvoll am Kaiserstuhl, westlich von Endingen. Wein- und Obstbau stellen die wichtigste Erwerbsquelle der Einwohner dar, zunehmend gewinnt der Fremdenverkehr an Bedeutung.
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Vorzügliche Weine (Weinlagen Hasenberg und Steingrüble) sind Kinder der Gebirgshänge. In den weiten Gärten der Ebene gedeihen die berühmten madenfreien schwarzen Kirschen. Königschaffhausen ist eine der größten Kirschengemeinden Badens. Wer die Kirschenblütenzeit im Umkreis von Königschaffhausen erlebt hat, wird den einzigartigen Eindruck der schneeweißen Blütenwogen nie vergessen.
Die Tradition des Kirschenanbaus und seine Weiterverarbeitung prägen Königschaffhausen. Kirschen sind das zentrale Thema des Museums im Dachgeschoss des Dorfzentrums. Zahlreiche Exponate sind auf über 100 qm ausgestellt und zeigen Arbeitsgänge zum Anbau und der Verarbeitung der Kirschen, vor allem der „ Schwarzen Königin“. Dazu gehören die Kunst des Leitermachens und des Korbflechtens ebenso wie die Ernte und Vermarktung in frischer, konservierter oder destillierter Form. Kunstvolle Kirschbaummöbel ergänzen das Spektrum.
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Früher wie heute sind Landwirtschaft, Weinbau und Handwerk eng verzahnt. Dies kann der Besucher vor Ort erleben, ebenso wie im zeitigen Frühjahr das leuchtende Blütenmeer tausender Kirschbäume. Seit 46 Jahren werden beim Kirschenfest jedes Jahr eine Kirschenkönigin und zwei Prinzessinnen gewählt, einer der traditionellen Höhepunkte im Dorfleben.
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